Итак, способ первый - в лоб:

Преобразование размера файлов в челеовекопонятный формат в PHP

Итак, способ первый - в лоб:

// преобразует данные в человекопонятный формат
function bytesToHuman($size)
  {
    // если размер файла, больше или равен 1Гб
    if ($size >= 1073741824) {
      $fileSize = round($size / 1024 / 1024 / 1024,1) . 'GB';
      // >= 1 мегабайта
    } elseif ($size >= 1048576) {
        $fileSize = round($size / 1024 / 1024,1) . 'MB';
    } elseif($size >= 1024) {
        $fileSize = round($size / 1024,1) . 'KB';
    } else {
        $fileSize = $size . 'b';
    }
    return $fileSize;
  }

В данном примере поставленная задача решается простым сравнением размера файла с заранее заданными константами. Возвращается из функции строковое представление размера файла.

Но есть еще и другой способ, который содержит больше матчасти:

function byte_convert($bytes) 
{
  // если размер файла равен нулю
  if( $bytes == 0 )
    return "0.00 B";
  
  // массив обозначений размеров
  $s = array('B','KB','MB','GB');
  
  // вычисляем  стпень от размера файла
  $e = floor( log($bytes,1024) );
  
  return round( $bytes / pow(1024,$e), 2 ) . $s[$e];
}

Как видите второй пример более лаконичный, хотя и содержит больше математики.

Таким образом, с помощью вот этих двух примеров кода Вы сможете вычислить человекопонятный размер файла, который можно использовать в своем файловом менеджере, например.